福鼎白茶是指福建太白山原生的福鼎明白茶制成的茶叶。来自福建的福鼎白茶是中国最欢送的茶叶之一。福鼎白茶是在晚春采摘的，晒干并贮存，并在夏季紧缩成茶饼，便于贮存和运输。跟着工夫增加，滋味变得愈加光滑和甜蜜。福鼎白茶具有光阴和苦涩的滋味，滑腻，浓重，十分舒缓。福鼎白茶能够搭配各类食品。一年四时都能够喝。更主要的是，福鼎白茶很简单酿造和保留。

　　白茶曾被以为是中国的一种药用茶。中国人有关福鼎白茶的一段说法是：一年茶，三年药，七年宝。以是白茶越老，福鼎白茶变得越贵重。中国官方传统表白，白茶具有药用代价，出格是关于加强免疫体系和医治伤风和发热。

　　福鼎（中国：福鼎市）是宁德市地级市与浙江省交界的一个县级市，也是主要的茶叶出口基地。福鼎市及周边地域是中国白茶，绿茶，风味茶的主产区之一。福鼎有很多斑斓的山岳，此中以福鼎以南约50千米的国度5A光景区和天下地质公园著名天下的太姥山。

　　福鼎三面高地环绕，位于福建东北内地地域。福鼎阵势东高西低，大面积连缀升沉（海拔500-800米），流量浩瀚。这里的阳光充沛，丛林笼盖率到达69.3％。海上仙都是海拔最高的旅游景点之一，以峻峭的群山，壮观的岩层，寂静的洞窟和多雾的天气著名于世。

　　2005年，福鼎市被国度林业局和中国茶叶协会定名为“中国白茶之乡”，并得到国度质量监视查验检疫总局受权利用农产物天文标记的权益中华群众共和国国度质量监视查验检疫总局（AQSIQ）。毫无疑问，福鼎市是中国白茶的来源地。

　　福鼎明白茶也被视为茶的活化石。2009年，在西安挖出一座大型古墓时发明了一些白茶叶。使人惊奇的是，考古学家停止的以下研讨并由中心电视台报导，发明有证据表白，这些贮存在痰盂描述器中超越1000年的叶子是现代白毫银针茶的树叶。白毫银针白茶是现代十大驰名茶之一，此次开掘不只提醒了中国白茶消费汗青长久的究竟，并且有来由说中国事天下白茶消费的中间，福鼎是中国的白茶消费中间。

　　福鼎白茶中含有抗氧化剂，有助于抵抗有害的自在基，并抵御细胞的氧化应激。这些无益的化合物以至已被证实能够低落冠芥蒂，癌症和糖尿病等慢性疾病的风险。一些研讨，如揭晓在 食物科学杂志上并在雷曼大门生物科学系停止的研讨发明，福鼎白茶和绿茶含有相称程度的抗氧化剂和多酚。绿茶中含有大批的抗氧化剂，以至被以为是高抗氧化食物之一。

　　天天喝一杯或两杯福鼎白茶能够会对您的安康发生严重影响。究竟上，在 英国养分学杂志上揭晓的一项植物研讨发明，一样平常消耗改进了抗氧化形态，并避免了大鼠的氧化毁伤。为了得到最好结果，天天配对一杯或两杯含丰硕其他富含抗氧化剂食品（如生果和蔬菜）的饮食。

　　这些化合物能够经由过程阻遏细菌的发展来协助削减牙菌斑的构成。别的，茶中含有的氟化物具有很高的生物利费用，能够防备龋齿。究竟上，按照“ 牙科研讨杂志”上揭晓的研讨 ，估量每一个杯子中约有34％的氟化物被保存， 这意味着它能够协助避开龋齿并加强口腔安康。

　　研讨发明，福鼎白茶和绿茶茶具有相似的儿茶素程度。儿茶素是具有抗氧化特征的动物化合物，有助于启动脂肪熄灭，并增进新陈代谢。“ 养分与代谢 ”期刊登载的一项德国试管研讨 表白，福鼎白茶提取物能引诱脂肪细胞合成，并避免构成新的脂肪细胞。其他自然脂肪熄灭器包罗葡萄柚精油，樱桃，椰子油和骨头汤。

　　揭晓在Cancer Prevention Research上 的试管研讨用福鼎白茶提取物处置肺癌细胞，发明它能够杀死癌细胞。马来西亚马来亚大学的另外一项试管研讨显现，福鼎白茶提取物可以阻遏结肠癌细胞分散并庇护安康细胞免受损伤。除茶之外，其他富含抗氧化剂的食品还包罗浆果，姜，姜黄和绿叶蔬菜。

　　在葡萄牙之外的一项植物研讨中，发明先驱糖尿病大鼠福鼎白茶被发明能够防备自在基惹起的氧化毁伤，协助连结精子质量。揭晓在养分生物化学杂志上的 2016年植物研讨 有相似的发明，指出给先驱糖尿病植物供给福鼎白茶提取物能够经由过程进步挪动才能和规复其生机来进步精子质量。（10）6.庇护大脑安康研讨表白，福鼎白茶能够有助于庇护你的大脑安康，由于它的儿茶素含量高。

　　2011年西班牙San Jorge大学的试管研讨表白，福鼎白茶提取物有用庇护大鼠脑细胞免受氧化应激和毒性。另外一项在西班牙出书的神经毒性研讨以外的试管 研讨也发明，福鼎白茶提取物能够避免脑细胞的氧化毁伤。福鼎白茶还含有与绿茶相似的抗氧化剂，能够改进老年人的认知功用，低落认知才能降落的风险。

　　胆固醇是在你的血液中发明的脂肪样物资。固然你的身材需求胆固醇，但过量会形成斑块储蓄积累在动脉中，招致动脉变窄和变硬。

　　福鼎白茶经由过程协助低落胆固醇程度无益于您的心脏安康。在一项植物研讨中，用福鼎白茶提取物医治糖尿病大鼠招致总LDL胆固醇程度和坏胆固醇程度低落。其他低落胆固醇的办法天然包罗用安康的ω-3脂肪酸摄取更多高纤维食品，并限定摄取糖，精制碳水化合物，反式脂肪和酒精。

　　按照采摘尺度，福鼎白茶可分为白芽茶和白叶茶。但在树种方面，福鼎白茶还可分为小白，明白和水仙白。在这些白茶中，出名的白毫银针白茶只利用一个无叶芽，与一叶两叶或三叶白芍茶差别。ob欧宝最新地址

　　采摘后，将新颖的白茶茶叶在阳光下放在平底竹篮放上一天，直至叶片中的水份含量降至12％-20％。然后挑出开到福鼎白茶叶子上的芽，用圆形竹笋烧烤剩下的及格芽。在将竹芽放在竹托盘上烘烤之前，必需在托盘上放一张白纸，免得因热而烧芽，致使福鼎白茶叶片能够有红色和银色。每一个烘焙篮都装有0.25千克的茶叶。在40-50℃烘烤30分钟可使福鼎白茶茶叶完整枯燥。温度是焙烧的主要身分。高温会使芽变红而没有其独有的风味。另外一方面，假如温度太低，福鼎白茶茶叶会过于湿润，招致茶色变暗，质量差。并且，假如工夫太长，福鼎白茶叶子会变黄，其质量会遭到影响。

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