一切茶类中最有数的是黄茶，是中国安徽，四川，ob欧宝最新在线浙江和湖南省的特产。中国唯一少数驰名的黄茶，产量十分有限。这些茶凡是被用作贡品茶，作为礼品赠予给天子。我们的军山银针，是中国最受追捧的茶之一，仅在湖南省的一个岛屿上消费。

　　关于正宗的黄茶，您正在寻觅一种精美的沏茶方法，绿茶的草味曾经被一种风趣的醇厚甜味所代替。这类茶叶的庞大加工布满了毁坏追捧的风味的风险，这类气势派头将消费限定在少数几个世代传承极限本领的小地区。买家必需晓得，很多以黄茶出卖的茶实践上是绿茶，而且需求真实的专业手艺才气采购正宗的黄茶。

　　黄茶是一种共同的后氧化茶。这意味着茶叶被沙青牢固后（'达成'），鼓舞氧化阶段。加工步调与绿茶（采摘，萎凋，固色，成型和枯燥）不异，但固色后引入特别的黄化阶段。湿润的树叶用纸包好，置于暖和湿润的情况中长达48小时。因为两个缘故原由，茶不会酿成红茶：酵素已因热而失活，而且细胞构造未被转动或折腾翻开。

　　鲜黄茶的奇妙特征最合适用70°C - 80°C的水冲泡。这将制止提取苦味单宁。我们稀有的小叶黄茶能够从头灌注贯注两次，但必然要充实释析每次灌注以免过分的苦味。用玻璃杯察看是比力好的办法。

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