在，大家爱茶。酥油茶、甜茶、清茶……茶，无时无刻不浸润着老苍生的糊口。但是，本来是不产茶的。两者之间的故事终究从何开端呢？那就要从茶从何而来提及。

　　人们老是喜好从官方故事中寻觅汗青的“”。关于茶文明来源最著名的传说是“神鸟衔茶救国王”。该故事中，茶最早是作为药呈现的。

　　赵国栋是民族大学的一位西席，由于对茶的喜欢，2009年走上了研讨茶文明的门路。最早他从社会学角度动手研讨。为了发掘相干材料，跑了许多处所。“刚开端起步很难，由于这方面的材料很少。”赵国栋说，“并且发明许多科普性的材料存在一些成绩，这也是我萌发研讨茶文明动机的缘故原由之一。”

　　十几年来，他接踵出书了《茶叶与》《茶谱系学与文明构建》《茶文明》等8部专著。在《传统茶文明的开展阶段》中，他如许写道：现古曾经证实，早在1800年前的东汉，其时正值的古象雄王国期间，本地的茶叶曾经传布到了如今的阿里地域。但盛行品茗并非从当时开端的。茶叶实体的传入比品茗举动的盛行要早。

　　茶行，但却不断没有人在这方面停止体系研讨，赵国栋也是看到了这点，才愈加坚决寻觅茶文明谜底的决计。

　　最后，茶是以药用情势存在的。厥后渐渐出如今食品中。最初才是大范畴吃茶品茗的呈现。“茶叶最早传入的时分，是作为汉地的一种贵重有数物品，统治者和大贵族把茶叶作为一种身份的意味，不寒而栗地保留。”赵国栋引见，“《唐国史补》中纪录，其时的吐蕃赞普赤松德赞曾经有了唐代很多产茶地的茶叶，以是它转达给我们的信息曾经不是茶叶传入的成绩了，而是提醒了其时吐蕃赞普曾经有了多种茶叶的征象。但同时，赞普仍然对烹茶之事感应生疏。也就是说，在赤松德赞赞普之前，茶叶作为饮料在吐蕃并没有到达盛行的水平。尽人皆知，唐代时盛行‘煎茶’。从某种水平上来说，煎茶法为酥油茶的呈现带来了契机和启迪。”自此，茶叶开端在人们糊口中饰演起了饮料的脚色，并开端被渐渐承受。

　　茶马旧道的中心是运送茶叶，是西南方疆、西北边陲与本地马匹与茶叶交换（即茶马通商）的主要纽带。狭义而言，茶马旧道文明是一种多民族、多地域的复合性文明，其地区范畴触及、四川、云南、青海、湖南、陕西等多地。茶马旧道文明内容非常丰硕，以其为纽带构成了城（村）镇开展、商业来往、生齿活动、文明交换与开展、民族交换与交融、音乐文明交换等。

　　无妨假想如许一个场景：一名马帮贩子行走在高低的门路上，骄阳当头，昏昏欲睡，便找了一个处所稍事歇息。当他吃下糌粑、牛肉干时，与他相对而坐的茶商递过水壶，那是一壶泡了一种特别动物的水，解渴解乏还解腻。当他来到茶商的故乡时，ob欧宝最新在线才发明这里四处是那种披发着幽香的动物。便将其带到故乡，一工夫备受欢送。以至呈现了“一日无茶则滞，三日无茶则病”的征象。

　　从前消耗的茶叶次要来自四川、云南、湖南等地。汗青上，四川及周边地域是本地茶叶输入的中心地区，这类供应形态连续的工夫十分长。此中，以四川雅安最为出名。厥后，人们所说的“藏茶”，从某种水平上来说，专指从雅安来的茶。“四川茶在进入之前，它的运输次要分为两个阶段，雅安到康定和康定到。”赵国栋引见。其时茶叶背夫们的糊口长短常艰辛的。

　　数年如一日研讨中，让赵国栋愈加深入地熟悉到：物资适用性是茶叶在社会糊口中不成代替并占有主要职位的根底。

　　采访中，他报告了如许一个故事：“多年前在普兰采访的时分，一名白叟报告我，他们那边的人出格爱品茗。可是很早从前糊口程度都不高，有钱人家才会有茶。为了喝上茶，许多人会去他人家借茶，大概用食粮去换，以是就呈现了‘茶债粮’的征象。可是，如许的价格很大，并非一切人都能‘债’得起，本地人便想出了别的一个法子——用本地一栽种物替代。”

　　这栽种物名为“邦加”，口感不如茶，但也有提神醒脑的结果。“邦加”普通发展在深山，寻觅它其实不简单。“前几年炎天去过一次，试图寻觅本地生齿中的‘邦加’，花了5个小时登山，终极被一条奔驰的河盖住了来路，寻觅未果。我想有时机再去找找看。”赵国栋说，“关于当时分的人来讲，只需能喝到这栽种物泡的水，统统都值了。”

　　但这统统跟着社会经济不竭开展，有了天翻地覆的变革。糊口在这片地盘上的人，不只天天都能喝到茶，并且有了产自当地的茶。

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