刘南官镇静地说，3月尾至5月前，都是忙着收买芽头，大概一芽一叶的头春绿茶。颠末一个冬季的休摄生息，头春绿茶的内含物资丰硕，茶叶质量好，假如用如许的绿茶加上7月着花的福州当地的单瓣混淆窨制，必然可以做出最高真个福州茶。

　　究竟上，和刘南官一样繁忙的福州茶企不在少数。据理解，ob欧宝最新下载从3月尾开端，包罗闽瑞茶业、闽蜜香、闽榕在内的大部门福州茶企都忙着从南至北，由低海拔山区到高海拔山区，次第收买初春烘青毛茶，制成茶坯，备战七月。

　　“这段工夫我都在福安、福鼎一带收墨绿，做绿茶，一部门是拿来如今卖，一部门是存着，比及七八月的时分再加工成茶。”东来名茶卖力人林增钦如是说，如今，一斤针曾经卖到200多元了，比客岁的价钱略微贵一点。

　　闽瑞茶业卖力人翁发水也暗示，5月前是忙着做春茶的工夫。就收买种类而言，用作福州茶的烘青绿茶坯次要是以福安明白、福安大毫、福鼎明白、福鼎大毫、政和明白、福云6号等种类。这些种类的叶子肥厚、毫显，合适用作茶的茶坯。

　　采访中，记者理解到，跟着福州市对茶财产的搀扶，本年，福州茶企都纷繁开做高端茶。“本年，我们主打价钱在3000元以上的福州茶。”刘南官说，此前，公司曾经有触及高端茶的贩卖。从市场反响来看，高端茶仍是具有很大一部门消耗群，此中以北京、天津的高端客户为主。

　　福州茶财产同盟卖力人暗示，比年来，福州市提拔了福州茶的财产门坎，请求企业建立自有基地，成立可追溯系统，包管茶叶质量。福州茶财产开端净化，大部门茶企业改动了以中、低端茶为主的运营形式，转而大肆收买好的质料停止高端茶消费，福州花茶财产迎来了新的开展机缘。

　　别的，记者还理解到，在价钱上，除茶企要开展高端市场，高端茶市场售价将进步外，估计本年中低端茶的价钱也将略有上涨。据理解，固然本年中低端烘青绿茶的毛茶价钱与客岁同期变更不大，但受本年运费本钱、野生本钱和福州外乡价钱上涨等身分影响，估计2012年，福州茶价钱约将上涨10%。滥觞东南快报)

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