紫砂与茶，是一种始于根脉的同病相怜，一种达于崇奉的文明默契。而关于吃茶的人，或许是在茶与壶的泡养之间、或许是在茶香的入喉之间，感悟紫砂与茶之间不相上下的婚配之美，豁然开畅。关于紫砂与茶的干系，初级评茶师沈红云云感悟

　　在秋日，喝花茶或许不但单为了那丰硕的保健成效，假如可以挑选专属的紫沙壶，在泡养傍边将茉莉的幽香一同窨入壶中，觉得会愈加美好。

　　不断以来，花茶就是北京人糊口中不成短少的一种文明。据沈红引见，茶是由茶和花两种质料加工而成，经由过程鲜花吐香，茶坯吸香，使之既有芬芳清雅的花香，又有醇厚甘美的茶味。

　　让茶坯吸取花香的历程叫窨制。“三窨一提，五窨一提，七窨一提”指的是建造花茶之时，需求窨制三到七遍才气让毛茶充实吸取的香味。如许建造出来的茶，茶汤味道醇厚，ob欧宝最新首页香而不浮，爽而不浊。

　　常饮茶有清肝明目、生津止渴、祛风解表等成效，关于不适于喝咖啡的人来说，借助茶来提神，不失为聪慧的办法。

　　花茶应存储在枯燥、透风、阴凉的处所。用小茶叶桶单装一点供逐日饮用，大茶叶桶封好不要频仍开启。

　　沈红同时也为各人供给了一些选购花茶时的小诀窍：观其形、闻其香、饮其汤。普通上等茶所选用毛茶嫩度较好，条形长而丰满、白毫多； 其茶叶当中披发出的香气应浓而不冲、香而耐久，幽香扑鼻，闻之无涓滴异味； 其味道香气浓重、口感温和、不苦不涩、没有异味。

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