在四川，自古就有深沉的品茶论茶长久传统，更有着以茶会友、ob欧宝最新下载以茶论道的深沉茶文明。品春茶，理解四川茶叶近况和怎样品春茶；话摄生，挑选有益于身心安康的茶品。今天下战书，四川茶文明协会常务副会长、茶艺专家张京为广阔读者带来了一场活泼的“茶事”讲座。

　　四川茶汗青长久，野生种茶天下最早，已有2000多年的汗青。张京引见，在四川，因为春季天气上升早而快，暖冬使得本年早茶比往年提早半个月，比天下其他茶叶产区提早一个月上市，令四川春茶更具有了合作力。

　　提及四川的名茶，当首推蒙山茶叶，“扬子江中水，蒙山顶上茶”，一副传播千古的茶联让蒙山名扬全国。峨嵋山竹叶青、文君茶、花秋贡茶也以其共同的口感深得川人喜欢。川茶在故乡博得口碑的同时，也开端了“川茶出川”的汗青。名扬四海的川茶，除本身的优秀特征，更以茶背后一个小我私家文气味浓重的传说、典故吸收了更多人的留意，也为一个个茶源地带来了丰盛的报答。

　　“怎样品春茶呢？次要是色，香，味，形……”张京引见。品茶重视茶的色香味，讲求水质茶具，喝时应细细品尝，在品茶之余，贯通此中的哲理、文明，修身养性，才是茶道的真理。

　　“以茶摄生包罗养身和养心两个条理，养心才是此中最高地步。春季摄生留意养肝，品春茶能有用到达养肝的结果。”张京引见，春季最相宜喝香气浓重的茶，茶香气浓重，有助于披发冬季积在体内的寒邪，奋发肉体，增进阳气的生发。

　　别的，乌龙茶中香气高远的凤凰单丛也是不错的挑选。除此以外，新颖的绿茶也是很好的，由于上好的新茶有洗烦去毒、清利肝胆之效，出格是青年人正处发育兴旺期，以喝绿茶最好。“不外，关于体质寒弱者，不宜过量地饮用刚采制的新颖绿茶。”张京引见，品春茶当以养身养心为目标，除品茶味，更应分离天然，感触感染糊口，才气让品茶者从中体会茶之真意。本报记者付启

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