2017年9月16日，“中国汉典第一届茶疗安康论坛”在武夷山胜利举行。预会专家告竣共鸣：茶不只是文明，亦是相宜茶疗保健“治未病”的一种办法。

　　援用唐朝陆羽《茶经》（公元780年）、宋徽宗赵佶《大观茶论》（公元1107年）等现代茶论典范，从茶之源、茶之用、茶之造、茶之饮方面引见了茶汗青与茶文明。

　　中国科学院资深院士，中国中医科学院首席研讨员及毕生研讨员陈可冀院士对茶贺喜欢有加，他说：“柴米油盐酱醋茶，茶是性命和糊口中不成或缺的一部门。天天吃茶品茗，有醒神、清胃、消食之成效。”

　　有研讨以为，饮用绿茶可增长胃癌的伤害。1984年1月起日本对3个都会26311位住民停止了问卷查询拜访，停止到1992年12月确认了419例胃癌，接纳Cox回归办法阐发成果显现，喝绿茶与胃癌的伤害无相干性。

　　茶多酚是茶叶中30余种多酚类物资总称，占茶叶干物资总量的20%-30%，是由黄烷醇类为主和大批黄酮及苷构成之复合体。茶多酚具有很强的捕捉氧自在基的感化，无益于防备动脉粥样软化和延缓朽迈、抑止突变和癌变，低落X射线对细胞的杀伤感化和转化感化、降血脂感化等。

　　美国FDA核准的第一个动物药居然是“茶多酚”，品名为Veregan，部分使用以医治锋利湿疣，获得很好结果。

　　香港浸会大学中医药学院卫明传授《中国茶疗法：时期的挑选》引见了“中国茶疗法”。茶疗法是指单用一味茶叶构成双方或复方，用滚水冲泡或略加煎煮后取其汤汁饮用，用以防病治病的一种天然疗法。是以中国传统茶学实际为根底，以中医药实际为指点，特地研讨茶叶防病治病成效的一门新兴学科。

　　卫明夸大，茶疗其实不料味着任何人用任何茶叶就可以够医治任何病症；它需求对病情的精确判定、对茶性的深入理解和使用茶疗法的丰硕经历。ob欧宝最新足彩

　　来自天下各地的医药范畴、食物研讨范畴、茶叶研讨范畴等30余名专家参与论坛，浙江大学屠幼英传授《科学吃茶品茗与安康干系》、中国中医科学院中药研讨所梁爱华博士《本草保健茶的宁静性评价》、中国中医科学院西苑病院刘龙涛传授《清朝宫庭茶疗处方及使用》别离从差别角度阐释茶疗的科学性与有用性。河南中医学院李成文传授、中国农业国际协作增进会茶财产委员会摄生茶福州大学食物科学手艺研讨所倪莉博士、福建省农业科学院茶叶研讨所原所长，武夷学院特聘传授陈荣冰传授别离环绕历代主要本草文籍茶论研讨、中国别样茶的体系收拾整顿研讨、茶汤抗瘦削及调理肠道菌群的感化、武夷岩茶的开展过程及优良成因等成绩别离作专题陈述。

　　国度非物资文明遗产传承人叶启桐巨匠暗示，茶是东方文明向西方传导的标记，经由过程海上丝绸之路，中国茶叶络绎不绝运往外洋，影响了西方文化，在毗连工具方文明中阐扬了严重感化。在当代，人与人之间，以至国度之间，经由过程茶叶能够展开愈加深化的交换、协作。

　　习总说，没有全民安康就没有片面小康。茶不只是安康的饮品，是人与人之间来往的方法，同时具有医药成效，我们要阐扬茶叶在保证安康中的感化。借助一带一起计谋机缘，走出国门，让天下群众理解中国茶文明与茶疗效。”叶启桐总结道。

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