黑茶是中国六大茶叶种别之一，已有四百多年的汗青，仅存在于中国，是中国少数民族一样平常糊口中不成或缺的饮料。关于那些喜好精美绿茶的人来讲，很难一会儿风俗激烈而共同的黑茶滋味，假如他们对峙喝它，他们就会爱上共同的黑茶滋味。差别于大大都中国茶的滋味和香气跟着年齿的增加而减退，黑茶实践上跟着年齿的增加而改进，使其成为珍藏家和投资者的最爱。这类茶凡是被曲解为“红茶”，与英国红茶完整差别。

　　普洱茶是中国云南省消费的各类后发茶。后发酵是一种茶叶消费方法，此中茶叶在枯燥和卷起后阅历微生物发酵历程。这是一种中国特产，偶然也被称为黑茶。有几个差别的省分，每一个省分都有少数地域消费差别种类的黑茶。在云南消费的那些凡是被称为普洱，指的是普洱县的称号，它已经是中国帝国期间的黑茶商业站。

　　湖南黑茶是“茶马交换”中的次要茶叶之一。它也被称为“官茶”，这意味着这类茶是由当局掌握的，以便其时与少数民族交流马匹。

　　明代当局以为，产量大，滋味浓重，刺激性强的湖南黑茶更合适少数民族饮用奶油芝士，因而他们将湖南安化县消费的茶作为“官茶”。到山西省咸阳和泾阳地域，制成“泾阳砖茶”，因产于夏日，故定名为“福砖茶”。

　　六堡茶与普洱茶属于统一种别，由于它的发酵工夫比乌龙茶长，但不到玄色。将在该地区中播种的生茶叶聚集起来，并表露于高湿度一段工夫，直至到达所需的发酵程度。偶然喷洒水以连结情况连续湿润，并用毛毯挡住绒毛。掌握的这类湿润和暖和的温度前提加快了茶的发酵，在中国被称为'wo dui'。风趣的是，一切当代煮熟的普洱茶都以一样的方法建造。

　　黑茶是中国六种茶中加工最庞大的一种茶。因为汗青长久，它已开展成很多茶产物； 关于差别的加工办法，每种产物的质量完整差别。

　　黑茶加工过程当中最主要的特性是在初加工过程当中停止堆肥发酵和松木枯燥。没有这两个历程，就不克不及称之为“黑茶”。今朝，传统的加工办法仍旧使用于湖南黑茶的消费，手艺庞大，手艺含量高。一些茶产物的加工是代代相传的，回绝通报到里面，以是它的机密。

　　在中国，它凡是被称为疆域贩卖茶（边销茶），字面意义是在疆域贩卖的茶，由于它凡是被紧缩成砖块并在中国西部少数民族地域贩卖。它的名字来自干茶叶的色彩，这是因为粗拙的质料和消费过程当中长工夫的聚集发酵酿成的。

　　消费商最后以散叶茶的情势出卖，很快就发明，假如将茶叶压成蛋糕，它会更好地贮存和运输。能够买到散叶茶，但它不像紧缩茶那末常见，它有几种差别的外形，有些很有艺术感。

　　黑茶是偶尔创造的。云南省的茶叶常常被运到北方经海，然后沿着丝绸之路。在乘坐船只时，湿润的氛围在枯燥的茶叶中惹起化学反响，招致它们发酵。ob欧宝最新官网人们发明发酵的叶子具有十分激烈的香气，叶子比它们连续的茶叶连续工夫更长。

　　黑茶能够协助消化肉类和脂肪，调理三种代谢举动（糖，脂肪和水），这是次要以肉类为主的边田地区的少数民族很少患糖尿病和前线腺疾病的次要缘故原由之一。蒙古大夫拿着黑茶成立肾脏也听起来很公道。

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