国表里第一部茶史专著，对茶业的汗青开展做了一个全新的梳理。书中阐清楚明了茶的来源、茶叶消费的演化、制茶手艺的开展与传布、中外茶学、茶与医药、茶与文明、茶叶经济政策、茶叶对外商业、中国茶叶今昔等，共15章48个专题。对茶业汗青做了全方位的研讨，弥补了茶史研讨中的空白。

　　本书把历代问世的茶书按唐五代、宋元、明、清四个阶段，赐与全文登录，并作了具体的校正和正文。全书共收录历代茶书近120种(包罗辑逸)，是迄今为止对中国茶书遗产所作的完整的清查、辨别、收录和校注。

　　本书是一部茶的文化史，以中国茶的降生、盛行、传布、开展为头绪，经由过程茶的降生和盛行写中汉文化的开展，经由过程茶的传布反应天下格式的变革和环球化历程的促进。

　　册本简介：本书从茶叶的汗青、文明动手，形貌茶叶的来源，ob欧宝最新最新茶马旧道等民风风情，和茶叶在近代中百姓族再起中的处境及其感化。形貌出我们的糊口、感情和过往的汗青。

　　本书深化追溯和研讨19世纪英国人已经在印度创建的灿烂茶财产汗青，为读者复原一段完好的印度茶叶开展史，也为茶叶文明研讨者供给一些可供参考的笔墨和图片。

　　本书以冒险小说的笔触记叙了维多利亚时期，一个活着界茶史上赫赫著名的茶叶悍贼的故事，内容实在而且反应了一个时期独有的环绕着茶叶的纷争和长处抵触。

　　这是一部关于茶叶和茶叶商业、茶叶传布和茶叶怎样影响天下汗青开展历程的风趣的书，而作者的特别身份更使得本书具有普通研讨著作所没有的惹人存眷的地方：一名茶农兼茶商的遗孀和她的儿子。从一个特别的视角，梳理了茶叶的宿世此生，理解和熟悉茶叶与我们人类的亲密干系。

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