英国，全称大不列颠及北爱尔兰结合王国，位于欧洲西部，大西洋沿岸。茶是英国人遍及喜欢的饮料，80%的英国人天天吃茶品茗，茶叶消耗量约占各类饮料总消耗量的一半。英国外乡不产茶，而茶的人均消耗量占环球首位，因而，茶的入口量持久遥居天下第一。

　　英国茶文明，始于17世纪中期。1662年葡萄牙凯瑟琳公主嫁与英王查尔斯二世，吃茶品茗风气带人皇室。凯瑟琳公主视茶为健美饮料，嗜茶、崇茶，被人称为“吃茶品茗皇后”。因为她的提倡和鞭策，使吃茶品茗之风在野廷流行起来，继而又扩大到王公贵族和贵豪世家，及至一般苍生。为此，英国墨客沃勒在凯瑟琳公主成婚一周年之际，特别写了一首有关茶的歌颂诗:“花神宠秋月，嫦娥矜月桂;月桂与春色，难与茶比美。”

　　英国人好饮红茶，出格崇尚汤浓味醇的牛奶红茶和柠檬红茶。KOK体育在线陪伴而来的，还呈现了反应西方颜色的茶娘、茶座、茶会和吃茶品茗舞会等。今朝，英国人品茗，大都在上午10时至下战书5时停止。倘有客人进门，凡是也只要在这时候间段内，才有效茶敬客之举。英国茶文明出格重视午后吃茶品茗，其源始于18世纪中期，因英国人正视早饭，不放在眼里中餐，直到早晨8时当前才进晚饭。因为早、晚两餐之间工夫长，令人有怠倦饥饿之感。为此，英国公爵斐德福夫人安娜就鄙人午5时阁下，请各人喝茶用点，以提神果腹，深得赞同。一朝一夕，午后茶逐步成为一种文明风习，不断持续至今。现在，在英国的饮食场合、大众文娱场合等，都有供给午后茶的。在英国的火车上，还备有茶篮，内放茶、面包、饼干、红糖、牛奶、柠檬等，供游客饮午后茶用。午后茶，本质上是一餐简化了的茶点，普通只供给一杯茶和一碟糕点。只要接待高朋时，内容才会丰硕。

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