日本的“茶道”是欢迎来宾的一种礼仪，有它特别的端方，而称之为“道”。“茶道”即分离了中国的品茶艺术，也表达了日本梵学禅宗的风采，是中国群众和日本群众文明交换的活泼表现。

　　日本茶道汗青长久，公元500余年中国吃茶品茗风俗传入日本，日本奈良时期，天皇在宫庭调集僧侣讲经，曾赐茶百僧，自这天本开端吃茶品茗。公元806年，日本的空海禅师来中国留学，返国时带回茶种及制茶东西。12世纪初，日本的荣西禅师前后两次来中国留学，进修中国文明及产制茶叶的手艺，厥后写出《吃茶摄生记》，起到了相似陆羽《茶经》的感化，今后日本的吃茶品茗风俗推行到官方。后明天将来本僧人明惠上人把其时在寺庙中的吃茶品茗办法加以归纳综合，写出《吃茶品茗十德》，为日本茶道的构成奠基了根底。十四世纪，中国的“斗茶”（评选茶叶之意）传入日本并流行起来，对日本茶道的构成也有主要影响。其时上层社会呈现了一些茶会，举行茶会时装备奢华豪阔，所用茶具险些都是从中国运去的。另外一种官方的茶会装备较简朴，多用日本本地货的陶质茶具。十五世纪，奈良僧人村田株光把各类茶会分离起来，缔造了“茶道”。

　　同时，还要有“四规”，即“和、敬、清、寂”。“和”是安然战争之氛围；“敬”是尊崇父老，亲爱伴侣；“清”是喧嚣；“寂”是到达幽闲的地步。茶馆多设在花圃内，茶馆内陈设着古色古香的壁画、雕琢品和“插花”，中心放着炭炉茶釜，炉前摆着各类茶具。客人进入茶馆后，主宾互相请安。

　　坐定后仆人煮水，并掏出茶粉（约二勺）放在茶碗内，注入佛水搅拌，直至出现泡沫为止。敬茶时左手掌托起茶碗，右手扶碗边，客人接过茶碗举至额角，暗示称谢，然后就饮。

　　吃茶品茗情势有两种：一种是轮饮，即一碗茶由客人每人一口，轮番品饮；另外一种是每人各饮一碗。饮毕仆人约请客人浏览茶具和室内陈列，KOK体育平台最初客人鞠躬告别。

　　“茶道”固然颠末日本文明的持久消化和改良，但至今仍或多或少地保存着中国现代的吃茶品茗风习，表现了中日两国群众传统的交情。

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