ob欧宝最新登陆以身作则竹叶青绿茶引领中国茶

2022-05-09 02:39分类：茶叶知识阅读：

　　作为天下四大文化古国之一，我国有着长久的制茶与吃茶品茗汗青。自觉现野生茶树起，人们从生煮羹饮到饼茶、散茶，从手工烹茶，其间阅历了数次开展变化。而在科技化加持的明天，竹叶青绿茶在持续传统制茶工艺的同时紧跟时期需求，将开始进的制茶工艺和制茶尺度带到了各人眼前。

　　据汗青纪录，真正意义上的制茶工艺源于三国期间，其时人们开端试着将茶叶晒干或烘干建造成茶饼。唐朝茶学家陆羽在《茶经三之造》中记叙：“晴，采之，蒸之，捣之，ob欧宝最新登陆拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。”这即是蒸茶工艺。但是，接纳蒸青制茶法做出来的茶仍然存在茶香不敷浓重的缺陷。到了明朝，炒青制茶法开端呈现，人们经由过程高温达成、揉捻等办法来制茶，以至这类操纵干热阐扬茶叶香气的炒青手艺不断相沿至今

　　可是，竹叶青绿茶意想到传统制茶工艺存在着必然缺点，拿高温达成这道工序来讲。高温达成是炒茶的第一个步调，传统制茶人的两只手要在锅底不断地掀起、抖落、翻炒茶叶。这时候锅里的温度高达300摄氏度，双手在锅里热烤，不免会烫伤，因而，刚学制茶的人经常要提一桶冷水放在炒锅旁，手被烫伤后就立刻浸到冷水里。以是炒茶不只是膂力活，更是手艺活。由于每道工序都要掌握好火候、温度和力度，工夫不抵家就做不出好茶。

　　很明显这类传统的制茶工艺曾经远远分歧适现今时期的开展，作为具有自然劣势茶园的竹叶青绿茶引进外洋先辈制茶消费线，在摊青、炒青、焙火、包揉每道工序上锦上添花，云云一来，才有了竹叶青绿茶恒定如一的口感和品格。