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KOK体育app花茶的种类有哪些?

2021-04-18 04:52分类:茶叶知识 阅读:

 

  花茶,这是女性特别喜欢的茶类。不外,花茶也是有许多品种的。上面小编就来为各人详解花茶的品种有哪些?

  花茶是用制好的绿茶(次要是烘青)配进香花窨制而成的茶叶。茶叶经容花后,既有花香又有茶香。其品格特‘点是:形状与本来用的茶胚根本不异。是因为颠末窨制,叶底和汤色加深,窨制哪种香花,应有哪种香花的香气。花茶的品格决议于茶胚和花香的质量,和窨制的手艺。用于窘花的茶胚,次要是烘青,窨制需经复火,将水分降至4-5%为好,因含水量对吸附鲜花的香气有主要影响。选:用的鲜花请求对有害,香气应为人们喜欢,并请求丰满或含苞待放的花朵窨制,窨制次数可达数次。次要产地为江苏姑苏、浙江金华、福建福州,又如成都、杭州、南京、南昌和省也有消费。花色和种类以鲜花定名,次要种类引见以下。

  我国窨制花茶有长久的汗青,至今已达一千多年。花茶因窖制选用的花种类差别,故称号也纷歧样。如茶、米兰花茶、玉兰花茶、袱取花茶等。其代表性花色种类有:

  简称茉莉大毫,系福州茶厂接纳福鼎明白茶等良种初春嫩芽特制成坯,并以双瓣和单瓣茉莉穿插重害,精工巧制,“七害一提”而成。产物形状毫芽肥壮重实,紧直均匀,光彩嫩黄,满披银毫,内质香气鲜浓,味道浓醇,汤色微黄,叶底匀亮。

  选用初级天山烘青绿茶与“三伏”优良茉莉,按传统工艺窨制而成。茶形紧秀匀齐,白毫显现,光彩嫩绿,水色通明,香气鲜灵浓重,叶底肥嫩柔嫩。

  该茶是姑苏茶厂创制的特莳花茶,曾获部级优良名茶称呼。姑苏窨制茶已有二百多年汗青,接纳高级烘青绿茶和优良茉莉经“六窨一提”,其品格特性是叶底嫩黄柔嫩,香气清芳鲜灵,茶味醇和含香,汤色黄绿明显,属于幽香型。

  茶的香气与花期有间接干系,“头花”所窨制的花茶香气较淡;“伏花”客制的香气最浓;秋花窖制的介于上述两者之间。

  茶的汤味与茶胚有关。细嫩茶胚味醇鲜爽。姑苏茶次要的茶胚为烘青,特初级花茶是用龙井、碧螺春、片峰茶窨制而成。

  福州茶至今已有一百多年汗青,以香气浓重耐久著称,属于浓香范例。KOK体育app其特性是花香浓重鲜灵耐久,味醇厚显香,汤色黄绿亮堂,耐泡,高级花茶虽经三次冲泡仍香味显厚。

  福州茶是以烘青茶胚客制,特种莱莉花茶有“春风”、“灵芝”、“银毫”、“峨眉”茶等窨制。

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